Rezept: Apfelkuchen
von Sandra Eggen
Apfel, der Alleskönner.
Apfelkuchen
Menge reicht für ein Backblech Du magst es vollwertig…
4 Eier 400g Honig
200g Zucker 4 Eier
1dl Süssmost 1dl Süssmost
½ P Backpulver 1 P Backpulver
250g Mehl ca. 250ml Mineralwasser
1 Prise Salz 300ml Sonnenblumenöl
6 Äpfel, in Stücke geschnitten 800g Einkorn, frisch gemahlen
und Zimt darüber 6 Äpfel, in Stücke geschnitten
und Zimt darüber
Alles miteinander vermischen und zum Schluss die Apfel-Zimtschnitze auf den
Teig verteilen. Bei 200° Grad 30-40 min Goldbraun backen