Hofladen Infos
Durch eine ehemalige Lehrtochter kamen wir schliesslich zum Walliser Alpkäse. Dieser wird durch die Bauernfamilie Lehmann auf der Majingalp, Leukerbad hergestellt.
Geschmack, Konsistenz:mild bis würzig je nach Reifegrad, halbhart
Milch:aus roher Kuhmilch
Fettgehalt:mind. 45%
Haltbarkeit:14 Tage ab Abpackdatum
Lagerung:gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
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Wir sind ein landwirtschaftliches Familienunternehmen, das sich bereits 1980 auf den Anbau von Intensivkulturen spezialisiert hat.
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